Buna dragilor,

Ieri a avut loc cel mai important eveniment raw vegan din Romania: Raw Generation Expo, Editia a 8-a, care s-a organizat de data aceasta la Romexpo. Organizatoarea evenimentului este Ligia Pop, promotoarea alimentatiei raw food din Romania. Este un eveniment ce merita vazut de toata lumea pentru a ne ajuta sa descoperim si alternative sanatoase pentru mancare si produse cosmetice.

Eram nerabdatoare sa ajung la targ si sa ma bucur de varietatea produselor de calitate. Am ajuns inca de dimineata si targul era deja in plina desfasurare. Foarte multa lume era deja prezenta sa descopere  si mai ales sa deguste din bunatatile raw vegane pregatite de expozanti. Preparatele au fost extraordinare, pline de viata si culoare, iar cu aceasta ocazie neveganii s-au convins direct de la sursa ca stilul de viata raw vegan nu inseamna numai salate si fructe, ci o varietate de mancaruri si produse pentru toate gusturile. Am vazut multe lucruri interesante la Raw Generation Expo si mi-am mai imbogatit cunostintele cu firme si produse noi.

La targ am putut gasi: preparate raw food expuse de restaurant de profil din Bucuresti, legume si fructe prospete comercializate de fermieri  si mici producatori, seminte, nuci,alge marine, uleiuri presate la rece, cosmetice bio, aparatura necesara in bucatarie raw vegana si multe alte produse.

Am plecat tare bucuroasa de la targ si cu ocazia aceasta mi-am refacut proviziile pentru viitoarele retete pe care cu siguranta le voi expune pe site 🙂